Bitterballen, das ist der leckere alt-holländische Snack, den wirklich niemand ablehnen kann. Heutzutage entscheiden wir uns jedoch dafür, etwas bewusster zu essen, weshalb wir sie immer öfter in den Airfryer geben. Aber wie bereitest du sie am besten zu, und welche Bitterballen sind die besten? Wir zeigen es dir.
Wie lange sollten Bitterbällchen in den Airfryer gelegt werden?
Die schnelle Antwort: 7 bis 9 Minuten bei 180 bis 200 Grad. Ist das alles? Nein. Es hängt ein bisschen davon ab, wie viele du auf einmal brätst, welche Bitterballen du hast, usw.
Wenn du normale Kroketten im Airfryer zubereitest, willst du nicht, dass sie im Korb aufplatzen. Aber du willst natürlich auch nicht, dass sie blass bleiben. Wenn du mehr Erfahrung mit ihnen sammelst, wirst du selbst herausfinden, was in deinem Fall am besten funktioniert. Aber gibt es dann nicht einen allgemeinen Ansatz? Ja, die gibt es, und genau da kommen wir ins Spiel.
Backzeit für jede Marke von Bitterballen
Die allgemeine Backzeit beträgt 8 Minuten bei 200 Grad, aber es gibt unterschiedliche Backzeiten für verschiedene Marken.
- Mora: 9 Minuten, 200 Grad
- Kwekkeboom Black Angus Bitterball: 8 Minuten, 200 Grad
- Kwekkeboom Ofenkrokette: 8 Minuten, 200 Grad
- Lidl-Ofenkrokette: 8 Minuten, 200 Grad
- AH Ofenkrokette: 7 Minuten, 200 Grad
- Aldi Ofenkrokette: 8 Minuten, 200 Grad
- G’woon Ofenkrokette: 8 Minuten, 200 Grad
- Jumbo-Ofenkrokette: 8 Minuten, 200 Grad
Tipps zur Vorbereitung
Du kannst auch einfach gefrorene Bitterbälle verwenden. Es ist nicht nötig, sie aufzutauen.
Wenn du knusprige Bitterbällchen möchtest, solltest du sie nicht überfüllen, sondern sie gut verteilen. Der Boden kann bedeckt sein, dann ist er voll.
Schüttle die BitterBitterballen gelegentlich.
Lass sie nach der Zubereitung 1 bis 2 Minuten im Airfryer ruhen.
FAQ
Ja, du kannst sie in den Airfryer geben. Es ist jedoch ratsam, spezielle Bitterbällchen für den Airfryer zu besorgen, da sie öfter schön goldbraun aus dem Airfryer kommen als normale Bitterbällchen, die im Airfryer weniger lecker schmecken.
Das hängt davon ab, welche Art von Airfryer du hast. Du kannst verschiedene Varianten kaufen, die für eine Reihe von Personen geeignet sind. Du kannst einen kaufen, das für 2, 3 oder sogar 6 Personen geeignet ist. Der Korb kann gut mit Bitterballen gefüllt sein, aber wenn der Boden voll ist, ist das das Maximum. Fülle ihn nicht bis zum Rand auf.