Warum ein Rezept für Birneneintopf aus dem Slow Cooker?
Dieses Rezept ist eine Art “Alles in den Slow Cooker geben und weggehen”-Wunder, einfach servieren, wie es ist, mit Honig oder Nüssen bestreuen, wenn Sie mögen.
Wirst du dieses Rezept verwenden? Dann wirst du nie wieder ein anderes Rezept für Birnenkompott wählen!
Der Sommer naht.
Wenn die Ferien wieder vor der Tür stehen, kocht man natürlich Schmorbirnen. Ich weiß nicht, wie es dir geht, aber ich lebe für den Sommer! Es ist eine Jahreszeit, die die Menschen zusammenbringt.
Ein arbeitsreiches Leben, die Zeit vergeht wie im Flug
Es ist manchmal erschreckend, wie schnell die Zeit vergeht, wenn das Leben so geschäftig ist. Ehe man sich versieht, sind Wochen oder gar Monate vergangen, bevor man seine Lieben wiedersieht. Deshalb sind der Sommer und die Ferien übrigens auch die Zeit, in der man sich Zeit für seine Lieben nimmt.
Dazu gehört natürlich auch (sehr) gutes Essen. Schmorbirnen aus dem Slow Cooker sind dafür perfekt. Man kann so viele Dinge mit ihnen machen, man kann sie so zubereiten, wie man will.
Meine Mutter hat sie immer mit süßem Rotwein zubereitet, köstlich!
Dies ist ein neues Rezept, mit dem Sie Ihren Gästen auf einfache Weise Schmorbirnen servieren können. Der Slow Cooker erledigt die harte Arbeit, du sparst Zeit und bringst ein herzhaftes Essen auf den Tisch!
Birneneintopf nach einem Rezept aus dem Slow Cooker
Wie gesagt, dieses Rezept ist sozusagen ein “Alles zusammen in den Slow Cooker geben und weglaufen”-Wunder.
Mit diesem Rezept für geschmorte Birnen aus dem Slow Cooker können die Birnen auch vorher im Slow Cooker warmgehalten werden, während du gerade das Abendessen servierst.
Wenn du dann bereit bist, deine Schmorbirnen aus dem Slow Cooker zu servieren, nimmst du sie heraus und genießt sie!
Deshalb stellen wir dir hier ein Rezept vor, das das Schmoren von Birnen so einfach wie möglich macht. Außerdem stellen wir dir einige Beilagen vor, mit denen du dein Rezept für geschmorte Birnen aus dem Slow Cooker vervollständigen kannst.
Beginne mit einem Kilo Birnenkompott
Was sind also die “Pflichtfelder”, die man beim Schmoren von Birnen aus dem Slow Cooker sozusagen beachten muss, und welche Zutaten braucht man?
- Ein Kilo Birnenkompott (gut für 4 bis 6 Personen)
- 2 Tassen Wasser
- 2 Tassen Apfelwein
- ⅓ Tasse Ahornsirup
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 2 Zimtstangen
- ½ Teelöffel ganze Nelken
- 1 Sternanis-Schote
Für dieses Gericht schälst du zunächst die Schmorbirnen. Eventuell das Kerngehäuse entfernen, in Stücke schneiden und dann auf niedriger Stufe kochen.
Einfaches Rezept für geschmorte Birnen, warten und servieren!
Mit diesem Rezept ist das Schmoren von Birnen aus dem Slow Cooker wirklich einfach.
Gib alle Zutaten in den Slow Cooker und lasse ihn ein paar Stunden auf niedriger Stufe laufen, während du eine köstliche Beilage oder ein Dessert zubereitest. Dann mussst du nur noch warten, bis die Birnen gar sind, und voilá, Birnenkompott aus dem Slow Cooker!
Ein weiterer Schritt nach dem anderen
Hier listen wir alles noch einmal Schritt für Schritt für dich auf.
- Die restlichen Zutaten in den Slow Cooker geben, die Birnen auf die Seite legen.
- Vier Stunden auf der niedrigsten Stufe oder zwei Stunden auf der höchsten Stufe des Langsamkochers garen.
- Die Birnen vorsichtig mit einer Zange herausnehmen, dabei am Stiel anfassen, um die Birnen nicht zu zerdrücken
- Optionale Zutaten wie Zimtstangen oder Soße hinzufügen
Tipps zum Abschluss
Zum Schluss möchte ich dir noch ein paar Tipps geben, wie du deine Birnen richtig veredeln kannst! Wenn du das Schmoren von Birnen noch schmackhafter machen möchtest, kannst du es wie folgt machen:
- Zimtstange oder eine Prise Zimtpulver
- Ein Esslöffel Zucker
- Ein Esslöffel Speisestärke (während/vor dem Kochen)
- Ein Spritzer Ahornsirup
- Eine Prise Honig
- Ein Spritzer Karamellsoße
- Eine kleine Prise Müsli
- Geraspelte Mandeln
Zusätzlicher Tipp: Rezept für Schmorbirnenpudding!
Und noch ein Tipp: Du kannst die Kochflüssigkeit der Birnen für Rezepte wie Birnenpudding verwenden!
Damit ist der Saft gemeint, der übrig bleibt. Du kannst diesen Saft in einem Topf auf dem Herd zu einem leckeren Pudding verarbeiten. Füge zum Beispiel ein wenig Beerensaft hinzu, um einen noch fruchtigeren Geschmack zu erhalten!
Weitere ”absolute” Informationen
Heutzutage achten wir alle mehr und mehr auf unsere Ernährung, und das ist sehr wichtig. Deshalb geben wir dir die Nährwerte des Rezepts für Birnenkompott aus dem Slow Cooker.
- Kalorien: 231 Kcal
- Fett: 1 Gramm
- Gesättigtes Fett: 1 Gramm
- Mehrfach ungesättigtes Fett: 1 Gramm
- Einfach ungesättigtes Fett: 1 Gramm
- Kohlenhydrate: 59 Gramm
- Eiweiß: 1 Gramm
- Natrium: 15 Milligramm
- Kalium: 389 Milligramm
- Ballaststoffe: 6 Gramm
- Zucker: 45 Gramm
- Vitamin A: 46 IU
- Vitamin C: 9 Milligramm
- Kalzium: 59 Milligramm
- Eisen: 1 Milligramm