Reiskocher: Was ist das und wie funktioniert er?

Reis kocher
Aktualisiert am 03 Jan 2024
Inhaltsverzeichnis

Während der Reiskocher in Asien schon seit Jahren ein bekanntes Phänomen ist, beginnt er erst jetzt seinen Aufstieg in den westlichen Ländern. Du hast vielleicht gedacht, dass ein Reiskocher nur Reis kocht, aber das Gegenteil ist der Fall: Ein Reiskocher ist vielseitiger als du denkst. Was genau ein Reiskocher ist und was du mit ihm machen kannst, erfährst du in unserem Einsteigerleitfaden.

Was ist ein Reiskocher?

Ein Reiskocher ist ein elektrisches Küchengerät zum Kochen und Dämpfen von Reis. Er besteht aus einem Heizelement, einer Innenwanne und einem Thermostat zur Temperaturregelung.

Warum ein Reiskocher?

Reis perfekt zu kochen ist nicht jedermanns Sache. Ein Reiskocher macht die Zubereitung von (Reis-)Mahlzeiten viel einfacher, weil alles automatisch abläuft.

Das Für und Wider

  • Bequemlichkeit: kein lästiges Herumstehen
  • Perfekt gekochter Reis (vorausgesetzt, du hast die richtigen Proportionen)
  • Nie wieder verbrannter Reis
  • Einfache Handhabung und Reinigung

Denke daran, dass ein Reiskocher mehr Platz braucht.

Lies auch: Die Vorteile eines Reiskochers.

Wie funktioniert ein Reiskocher?

Ein Reiskocher ist unglaublich einfach zu bedienen. Die Steuerung besteht nur aus ein paar Tasten, sodass du die Anleitung sozusagen in der Schachtel lassen kannst.

  • Stecke den Stecker in die Steckdose
  • Fülle die innere Pfanne mit den Zutaten
  • Wasser hinzufügen
  • Drücke die Starttaste

Sobald der Reiskocher fertig ist, schaltet er automatisch auf die Warmhaltefunktion um. Auf diese Weise musst du dein Essen nicht erst aufwärmen, wenn du nach Hause kommst.

Funktionen Reiskocher

Ein Reiskocher ist ein ziemlich einfaches Küchengerät. Wenn du eine Küchenmaschine mit mehreren Funktionen suchst, ist ein Multikocher vielleicht besser für dich geeignet.
Warmhaltefunktion: Nachdem der Reis perfekt gekocht ist, springt der Reiskocher in die Warmhaltefunktion.

Dampfkorb: Das ist ein Plastikkorb, den du oben auf die innere Pfanne legst. So kannst du Reis kochen und gleichzeitig Fleisch oder Gemüse dämpfen.

Wie viel Watt hat ein Reiskocher?

Im Durchschnitt hat ein Reiskocher eine Leistung von 600 Watt. Wenn du den Reiskocher eine Stunde lang eingeschaltet lässt, verbraucht er etwa 0,6 kWh. Nach Angaben des Verbraucherverbands kostet eine kWh einschließlich Steuern usw. 0,15 Cent pro kWh. Wenn du den Reiskocher eine Stunde lang anlässt, betragen die Kosten 0,6 kWh x 0,15 = 9 Euro-Cent.
Das Kochen von Reis mit einem Reiskocher dauert etwa 30 Minuten. Wenn du den Reiskocher jeden Tag benutzt, verbrauchst du am Ende des Jahres 0,3 kWh x 365 Tage = 109,5 kWh, was 16,43 Euro pro Jahr ausmacht.

Was kannst du mit einem Reiskocher machen?

Du denkst vielleicht, dass du einen Reiskocher nur für Reis verwendest. Aber zum Glück ist ein Reiskocher vielseitiger als das. So kannst du einen Reiskocher ebenfalls für verwenden:

  • Reis, Pasta, Nudeln (Getreide)
  • Gedämpfte Mahlzeiten
  • Fisch- und Geflügelgerichte
  • Haferflocken
  • Karamellisierter Apfel mit Zimt für einen Apfelkuchen
  • Hartgekochte Eier
  • Backen: Kuchen, Desserts, Bananenkuchen
  • Gedünstete Birnen
  • Mac ‘n Cheese

Welcher ist der beste Reiskocher?

Der Instant Pot Pro 6 Liter wurde in unserem Test zum besten Reiskocher des Jahres 2021 gewählt. Eigentlich ist er ein Multikocher mit vielen Funktionen: Reiskocher, Schnellkochtopf, Slow Cooker, Sous-Vide, Sauteuse und Dampfgarer. Der Instant Pot Pro 6 Liter ist die perfekte Wahl, wenn du ein Küchengerät suchst, das mehr kann als nur Reis kochen.

Welcher ist der beste Reiskocher?

Der Tefal Classic RK1038 ist ein ausgezeichneter Reiskocher zu einem guten Preis. Dies ist ein einfacher Reiskocher, der tut, was er tun soll.
Lies auch: Die besten Reiskocher des Jahres 2021

Fazit: Ist ein Reiskocher etwas für mich?

Wenn du denkst, dass du einen Reiskocher nur für die Zubereitung von Reis oder anderen Gerichten verwenden wirst, die du mit einem Reiskocher zubereiten kannst (siehe oben), dann ist ein Reiskocher eine gute Wahl. Wenn du viel in der Küche stehst und gerne verschiedene Kochtechniken anwendest, dann würde ich dir eher einen Multikocher empfehlen. Auf diese Weise vermeidest du, dass du mehrere Küchengeräte in deinem Haus hast. Neben dem Kochen von Reis kannst du einen Multikocher auch zum Dämpfen, Druckgaren, Anbraten und langsamen Garen verwenden.

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