Cerchi una nuova padella per grigliare ma non sai quale scegliere? Abbiamo analizzato e testato numerosi modelli per fornirti una lista delle 8 migliori padelle disponibili. Scoprile subito!
Per poter preparare grigliate sane e succulente di carne, pesce e verdura, una padella per grigliare di ottima qualità è un must in ogni cucina. Le scanalature sulla base della padella creano delle belle striature di griglia sul cibo e rendono superfluo l’utilizzo del burro e dell’olio, consentendo di cucinare piatti dal sapore sempre delizioso. Ma con così tante opzioni disponibili, come scegliere la tua compagna di cottura ideale?
Abbiamo esaminato e testato varie padelle per grigliare, tra cui quelle in ghisa, per induzione, e perfino per il barbecue. Grazie a questo articolo scoprirai come fare la scelta perfetta per le tue esigenze culinarie, evitando perdite di tempo e decisioni sbagliate.
Perché una padella per grigliare è indispensabile in cucina
Non dimenticherò mai il momento in cui ho fatto questa scoperta, sembra ieri! Era un giorno in cui mi sentivo un po’ in colpa per quei chili di troppo che si stavano pian piano accumulando. Avevo letto da qualche parte che cucinare la carne alla griglia era un modo più leggero di gustarla rispetto alla classica arrosto. Così ho deciso di fare un esperimento e verificare se fosse vero utilizzando la mia padella di fiducia.
Immagina i miei bambini che entrano in cucina in preda al panico quando l’allarme antincendio ha iniziato a suonare! È stato un disastro. La mia bistecca è finita nel cestino, ma per fortuna ho salvato la padella. È stato il mio momento di svolta. Ho capito che avevo bisogno di una padella di qualità. È in quel preciso istante che ho deciso di mettermi alla ricerca delle migliori padelle per grigliare in assoluto. Vuoi anche tu preparare i tuoi piatti di carne, pesce e verdure alla griglia in modo che siano sempre sani, deliziosi e leggeri? Allora continua a leggere.
Qual è la migliore padella per grigliare per te?
Ti stai chiedendo qual è la padella per grigliare perfetta per te? Non preoccuparti, sono qui per aiutarti a fare la scelta giusta.
Ci sono migliaia di padelle per grigliare là fuori, ciascuna con le sue caratteristiche uniche e vantaggi, perciò non è sempre così intuitivo fare la scelta giusta. Dopo aver letto questo articolo, sarai pronto a prendere una decisione informata. Quindi, continua a leggere e scopri subito quale padella per grigliare fa al caso tuo!
La nostra Top 8 delle migliori padelle per grigliare del 2024
- La migliore in assoluto: padella per grigliare quadrata Staub, 28 x 28 cm
- Il miglior acquisto del 2024: padella per grigliare Staub, 23 x 23 cm
- La migliore padella per grigliare per induzione: Wecook Ecosteel, 26 x 26 cm
- La migliore padella per grigliare a gas: Lagostina Linea Rossa, 28 cm
- La migliore padella per grigliare per il barbecue: Alutherm Fagor, 28 cm
- La migliore padella per grigliare in acciaio inox: ILSA AX Active Inox, 20-36 cm
- L’acquisto più economico: padella per grigliare in ghisa rettangolare, 34 x 21 cm
- La migliore padella per grigliare in alluminio: set di 3 padelle Bergner da 24 cm, 20 cm e 18 cm
La migliore padella per grigliare del 2023
Padella per grigliare 28 x 28 cm di Staub
La bistecchiera in ghisa Staub è una padella quadrata di alta qualità di colore grigio grafite. La ghisa smaltata si riscalda rapidamente, distribuendo il calore uniformemente per cuocere i cibi delicatamente e trattenerne i nutrienti. Padella per grigliare 28 x 28 cm di Staub è adatto a tutte le fonti di calore, inclusa l’induzione, ed è sicuro fino a 260°C nel forno. Il design essenziale si adatta a cucine tradizionali e moderne. Continuare a leggere..
- rivestimento antiaderente
- qualsiasi fonte di calore
- mantiene il calore
- resistente a scheggiature
- lavabile in lavastoviglie
- drenaggio liquidi efficace
- mantiene i nutrienti
- interno smaltato nero
- ghisa pesante
- maniglie surriscaldate
Il miglior acquisto del 2024
Padella per grigliare Staub, 23 x 23 cm
Padella per grigliare Staub, 23 x 23 cm è la nostra scelta per il miglior rapporto qualità/prezzo. Il rivestimento speciale garantisce una distribuzione uniforme del calore promettendo risultati di cottura eccellenti. Ideale per preparare piatti dal sapore barbecue. Il cibo in eccesso e i liquidi di cottura si raccolgono sul fondo delle scanalature e ti permettono di creare salse aromatiche. Il grill quadrato è perfetto per tutti i tipi di fonti di calore, e consente di grigliare verdure, carne e pesce, con esterni croccanti e interni teneri e succosi. Continuare a leggere..
- rapporto qualità/prezzo
- drenaggio grassi
- piastra di qualità
- materiale resistente
- qualsiasi fonte di calore
- marchio affidabile
- lavabile in lavastoviglie
- facile da pulire
- maniglie surriscaldate
- ghisa pensante
La migliore padella per grigliare per induzione
Padella Wecook Ecosteel nera, 26 cm
La padella per grigliare ad induzione Padella Wecook Ecosteel nera, 26 cm con i suoi 4,2 mm di spessore in alluminio forgiato, offre un rivestimento antiaderente QUANTANIUM ecologico, con particelle di titanio e privo di PFOA, per una cottura alla griglia sana, sicura e durevole. Adatta a tutte le fonti di calore, questa padella dispone di manici ergonomici in acciaio inossidabile e una base ad induzione completa per una cottura a induzione uniforme. È lavabile in lavastoviglie, anche se si consiglia di pulirla a mano. Continuare a leggere..
- qualsiasi fonte di calore
- soluzione ecologica
- superficie antiaderente
- priva di PFOA
- prezzo economico
- lavabile in lavastoviglie
- diverse misure
- sicurezza e comfort
- materiale delicato
- superficie piatta
La migliore padella per grigliare a gas
Padella Lagostina Linea Rossa, 28 cm
Le Padella Lagostina Linea Rossa, 28 cm di Lagostina, realizzate in collaborazione con lo chef Simone Rugiati, sono pentole di alta qualità ideali per un utilizzo quotidiano. Questa padella è adatta a qualsiasi tipo di fornello, in particolare quello a gas. È caratterizzata da un fondo in acciaio inox, un rivestimento antiaderente Titanium Performance e un pratico indicatore Thermosignal che suggerisce il momento ideale per iniziare la cottura. Queste padelle con manici in elegante finitura in silicone rosso antiscivolo, aggiungono un tocco di eleganza alla tua cucina e assicurano una presa più sicura durante la cottura o quando si serve in tavola. Continuare a leggere..
- lavabile in lavastoviglie
- indicatore termico
- manico ergonomico
- rivestimento in titanio
- superficie antiaderente
- qualsiasi tipo di cottura
- design elegante
- fondo in acciaio inox
- manico instabile
- bordi alti
La migliore padella per grigliare per il barbecue
Padella per grigliare da 28 cm Alutherm di Fagor
La Padella per grigliare da 28 cm Alutherm di Fagor è realizzata in alluminio pressofuso spesso 5,3 mm ed è dotata di un rivestimento antiaderente doppio strato XYLAN PLUS rinforzato con granito. Questa padella per grigliate è adatta a tutte le tipologie di cucine, specialmente i barbecue. Grazie al fondo diffusore IMPAKSTEEL e al sistema Full Induction, è possibile cucinare risparmiando il 75% di energia. Particolarmente indicata per grigliare con facilità carne, pesce e verdure rosolate di vari tagli all’aperto, mentre l’olio di cottura o il grasso vengono drenati facilmente lungo le creste della pentola. I tuoi risultati alla griglia saranno eccezionali! Continuare a leggere..
- ideale per barbecue
- adatta a ogni cucina
- lavaggio a mano facile
- manici ergonomici termoisolanti
- lavabile in lavastoviglie
- rivestimento antiaderente rinforzato
- materiale leggero
- risparmio energetico
- prezzo medio/alto
- manico non rimovibile
La migliore padella per grigliare in acciaio inox
Padella ILSA AX Active Inox, 20-36 cm
La Padella ILSA AX Active Inox, 20-36 cm è la scelta ideale per una cottura di alta qualità. Realizzata con uno strato triplo di acciaio inox 18/10, alluminio e acciaio inox per induzione, questa padella distribuisce uniformemente il calore e consente un notevole risparmio energetico. La tecnologia tridimensionale Blackcube insieme al rivestimento antiaderente creano una superficie di cottura antigraffio ultra resistente 2 in 1, perfetta per uso professionale. La pentola è adatta a tutti i tipi di fornelli, inclusa l’induzione. Continuare a leggere..
- antiaderente e antigraffio
- superficie ultra resistente
- uso professionale
- qualsiasi fonte di calore
- a prova di forno
- manico rimane freddo
- griglia in acciaio
- lavabile in lavastoviglie
- manico fisso
- costo più elevato
La padella per grigliare più economica
Bistecchiera grill in ghisa rettangolare, 34 x 21
Padella Bistecchiera grill in ghisa rettangolare, 34 x 21 in ghisa con apertura laterale molto comoda per il versamento del grasso in eccesso. Il manico in legno è l’elemento di stile di tendenza per aggiungere un tocco caldo di classicità a qualsiasi ambiente in cucina, ma che al tempo stesso la rende inadatta per la cottura in forno. Questa pentola è ideale per chi dispone di un budget più basso ma non vuole rinunciare alla qualità. Ideale per saltare, rosolare e piastrare con facilità pesce, bistecche, filetti di pollo e tacchino e strisce di verdure, senza che si attacchino alla pentola, grazie ai bordi spessi 2,5 cm. Continuare a leggere..
- rivestimento antiaderente
- manico in legno
- manico pieghevole
- apertura di versamento
- ghisa molto resistente
- cottura a gas
- ghisa pesante
- non per induzione
La migliore padella per grigliare in alluminio
Set di padelle Bergner, 24 cm, 20 cm, 18 cm
Aggiungi un tocco di stile alla tua cucina con il set di Set di padelle Bergner, 24 cm, 20 cm, 18 cm in alluminio forgiato. La padella rotonda di alta qualità è leggera, maneggevole e adatta a tutte le fonti di calore. Il set include tre diverse dimensioni, 24 cm, 20 cm e 18 cm. Le padelle hanno una superficie antiaderente e ti consentono di preparare una varietà di piatti con facilità senza fumo e senza bruciature. Continuare a leggere..
- leggere
- rivestimento antiaderente
- qualsiasi fonte di calore
- lavabile in lavastoviglie
- design minimale
- maniglia rimovibile
- manico può surriscaldarsi
- coperchio non incluso
Panoramica delle Top 8 – Scegli la padella per grigliare ideale per te
Conclusione: quale padella per grigliare acquistare?
Stai acquistando una padella per la prima volta? La padella per grigliare Staub in ghisa da 28 x 28 è la scelta ideale per garantirti il massimo della qualità e una lunga durata nel tempo. Preferisci un’opzione più economica con le stesse funzionalità? Allora la padella per grigliare Staub da 23 x 23 è la tua scelta migliore. Per un’opzione più leggera e maneggevole, considera il set di tre padelle in alluminio Bergner. Per la cottura su piani di induzione, la padella antiaderente Wecook Ecosteel è perfetta, mentre se sei un appassionato delle grigliate all’aperto, la bistecchiera Alutherm Fagor è un’ottima soluzione. Se stai cercando una pentola per uso professionale, le padelle in acciaio inossidabile ILSA AX, sono ultra resistenti. Vuoi cucinare porzioni abbondanti? Una padella da 28 cm è un must. In questo caso, la Lagostina Linea Rossa è la soluzione più indicata per un utilizzo quotidiano. Se desideri spendere il meno possibile, allora ti consigliamo di optare per la bistecchiera grill in ghisa rettangolare. Cucina con le nostre padelle per assicurarti risultati ottimali!
Domande frequenti
La cottura rispetto a una padella rotonda, è più efficiente nella forma quadrata. La forma quadrata è infatti ideale per grigliare simultaneamente più porzioni di verdure, pesce e carne.
Prima del primo utilizzo, strofina l’interno della teglia con olio alimentare sul rivestimento con un tovagliolo o una spugnetta e ponila capovolta in un forno preriscaldato a 250 gradi per 15 minuti. Se necessario, quando la padella si raffredda, ripeti il processo nel forno caldo per altri 15 minuti.
Le scanalature della teglia ti consentono di cucinare senza olio e senza burro. Inoltre, durante la grigliatura, il grasso e i liquidi di cottura rilasciati vengono drenati attraverso la griglia e si raccolgono sul fondo delle scanalature mentre il cibo in eccesso fuoriesce.
Quasi tutte le padelle possono essere lavate in lavastoviglie, seguendo le indicazioni del produttore, ad eccezione delle padelle con manico in legno non rimovibile. Tuttavia, consigliamo sempre di lavare le padelle a mano e una spugna morbida in supporto, poiché solitamente è una modalità più delicata e prolunga la vita delle padelle.