Siete fanatici del caffè e ne bevete un po’ troppe tazze al giorno? Avete chiuso con il semplice caffè in filtro e volete qualcosa di più fine? Allora è arrivato il momento di acquistare una nuova macchina da caffè. In questo blog, vorrei darvi una mano a trovare una nuova macchina che potrete apprezzare al meglio per almeno i prossimi dieci anni.
Quali sono i tipi di macchine da caffè
Naturalmente, una macchina da caffè non è uguale a un’altra, e ogni produttore e marchio propone una macchina completamente diversa. Ogni macchina darà un sapore completamente diverso a un espresso, a un cappuccino o a qualsiasi altra bevanda a base di caffè. Le opzioni sono infinite e si potrebbe scrivere un libro a riguardo.
Scegliete la macchina da caffè che preferite
Poiché esiste un’ampia varietà di macchine da caffè, è difficile suddividerle in categorie. Tuttavia, cercherò di fornire una piccola panoramica delle macchine da caffè esistenti.
- La macchina da caffè completamente automatica
Le macchine da caffè completamente automatiche sono chiamate anche macchine per caffè espresso in grani. Queste macchine sono disponibili in tutte le forme e dimensioni, ma generalmente si tratta di macchine del segmento più costoso. Dopo tutto, la macchina è in grado di macinare i chicchi e di preparare un espresso. Tutto ciò che si deve fare è mettere la tazza sotto la macchina. - La macchina da caffè semiautomatica
Questa macchina a pistoni richiede una serie di azioni da parte dell’utente. Dovrete preparare il caffè da soli, dovrete premerlo e dovrete far ruotare il caffè macinato nella macchina a pistoni. È abbastanza semplice, ma dovrete dedicarci un po’ di tempo. Spesso queste macchine sono utilizzate nei bar e nei ristoranti delle città. - Macchine da caffè a filtro
Sono le macchine da caffè più comuni che si trovano in quasi tutte le cucine olandesi. È il tipo di caffè in cui si riempie un semplice filtro con alcuni misurini di polvere di caffè macinato e si fa scorrere l’acqua attraverso il filtro premendo un pulsante. Il caffè filtrato viene poi versato nelle tazze. Sempre più persone utilizzano una caraffa thermos invece di una caffettiera di vetro. Se la caffettiera di vetro viene lasciata troppo a lungo sulla piastra, il caffè può diventare rapidamente amaro. - Macchine a tazze e cialde per il caffè
Ci sono poi le macchine da caffè semplici che utilizzano cialde o tazze. Si pensi, ad esempio, all’ormai diffusissima macchina Senseo, in cui è sufficiente inserire una cialda di caffè e mettere una tazza sotto di essa. Anche in questo caso, esistono diverse forme e dimensioni in diverse categorie di prezzo. Sebbene sia molto semplice preparare il caffè con queste macchine a tazze e pad, è piuttosto fastidioso se non si hanno cialde o tazze in casa. Spesso ne va bene solo un tipo.
Le alternative: macchine da caffè sottovuoto, stampa francese e caffè turco
Naturalmente, esistono decine di altri modi per preparare un caffè in bakkie pleur. Una delle forme più antiche di preparazione del caffè è quella del sottovuoto. Un sistema del genere non è costoso e il gusto del caffè è notevolmente migliore rispetto a sistemi analoghi.I francesi hanno inventato il sistema French Press. È un modo molto semplice e veloce per preparare una tazza di caffè e il contatto tra l’acqua e il caffè per alcuni minuti rende il sapore molto ricco e aromatico.In Turchia e in realtà in tutto il Medio Oriente, il caffè turco è molto popolare. Tutto ciò di cui si ha bisogno è una speciale caffettiera turca e del caffè macinato molto finemente. Lo svantaggio è che bisogna lasciar riposare la bevanda prima di poterla bere. A noi, nei Paesi Bassi, questo non piace sempre.
Scegliere le migliori macchine da caffè
Se dovete scegliere una macchina da caffè, informatevi bene. Se non vi piace l’espresso, allora non dovreste assolutamente investire nelle grandi caffettiere complete e semiautomatiche. Se siete più qualcuno che ama il caffè filtro, allora si potrebbe desiderare di concentrarsi sulla ricerca di un macinino in grani per migliorare la qualità del vostro caffè. E forse siete solo alla ricerca di un distributore veloce per le prime mattine, allora una tazza o macchina pad potrebbe essere meglio.